馄饨皮春卷

美食達人@簡姐

菜式簡介
　　前一周包馄饨吃，LG買的馄饨皮多了剩下來。今天，想著用馄饨皮做其他的。家裏有牛肉餡，還有幾顆菠菜，于是，泡發了些香菇。琢磨著馄饨皮春卷不知道好不好吃嗫？做完上桌家人都豎大拇指????于是就推薦給大家嘗試一下??

第一步：馄饨皮，逐張刷點油，交叉相疊。

第二步：大概十張一撻。

第三步：蒸鍋燒水，放刷好油一撻的馄饨皮，蒸十分鍾左右。

第四步：拌好餡料（喜歡啥餡料放啥餡料）不著重說餡料

第五步：蒸好的馄饨皮取出放到盤裏。

第六步：馄饨皮一張一張揭開。

第七步：在馄饨皮的末端放上餡料

第八步：卷起放入餡料的馄饨皮，折成春卷式

第九步：電餅铛加熱，刷些油，擺好春卷，用烙餅檔進行煎製（各家可以根據自家用的電餅铛使用方法）

第十步：翻面，再煎幾分鍾。

第十一步：煎好的馄饨皮春卷

第十二步：開吃啦??酥香可口??

馄饨皮春卷做法技巧/竅門/補充說明：

煎春卷時，多放些油肯定會更香，只是油大了，我家孩最不喜油大??不怕高油脂的可以試試??也可以用油炸的
關于餡料，我用的是現成的食材。親們可以調製自己喜歡的食材??

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：馄饨皮

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