#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#馄饨皮沙拉盅

美食達人@龍門客棧掌櫃

菜式簡介
　　馄饨皮的花樣吃法～這是一款超級超級簡單的烘焙小食。烤出來脆脆的，裝點蔬菜沙拉，真的真的很好吃。我不騙你們（忽悠臉）烘焙新手毫無壓力，而且低脂低油（基本無油，就是用了刷模具的那麼一小丟丟的油。）

第一步：把蛋糕六連模用油刷一遍內壁。

第二步：拿兩張馄饨皮表面都刷一層鹽水。

第三步：然後將馄饨皮如圖交叉疊起來。有水的那面在裏面。

第四步：放入刷好油的模具裏面。

第五步：將馄饨皮中間部分用叉子叉一些小口。避免馄饨皮底部烘烤時膨脹。

第六步：放入預熱好的烤箱中層，上下火200度烤十分鍾。我喜歡焦一點吃起來脆一點。但是也不要太焦，否則會苦的。烤好的馄饨皮取出放涼。

第七步：然後拌一些蔬菜或者水果沙拉，放進馄饨盅。一道美味的小零食就可以開吃咯（說真的，這個真的真的很脆很好吃）。

第八步：即快手又好吃，新手毫無壓力。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#馄饨皮沙拉盅做法技巧/竅門/補充說明：

也可以用蛋糕12連模。如果沒有蛋糕連模，也可以用紙杯蛋糕的杯子來做模具。試情況發揮哈。

菜譜標簽：下午茶烘焙創意菜

相關食材：馄饨皮

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