炸馄饨皮卷

美食達人@笑笑呢

炸馄饨皮卷封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 馄饨皮適量; 肉餡適量

輔助料: 雞蛋適量; 澱粉適量; 胡椒粉適量; 鹽適量; 生抽適量; 蚝油適量; 生姜粉適量; 白糖適量

炸馄饨皮卷的做法步驟

第一步：准備的肉餡。

第二步：肉餡中放入胡椒粉、鹽、生抽、蚝油、生姜粉、澱粉、雞蛋、白糖一點點。

第三步：順時針打上勁後放入一勺食用油拌勻。

第四步：馄饨皮攤平，角處放入肉餡。

第五步：一角疊上。

第六步：抹點水，疊上兩邊的角。

第七步：最後一個角抹點水卷起來封口。

第八步：鍋中放油。

第九步：油熱後放入馄饨卷。

第十步：炸成金黃，中途翻下面炸。

第十一步：撈出瀝油就可以吃了。

菜譜標簽：小吃

相關食材：馄饨皮

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