黃冰糖銀耳羹

菜式簡介
　　銀耳，是一種含有豐富的氨基酸和多糖的膠質補品。它具有潤肺止咳、補腎健腦等功效。補益肺氣,提高機體的免疫能力,有抗衰老的作用。
　　枸杞子是一味常用的補肝益腎中藥，對造血功能有促進效果，還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗 脂肪肝 及降血糖等作用。
　　紅棗有健脾益胃、補氣養血以及增強免疫力。
　　桂圓性溫味甘，益心脾，補氣血;具有良好的滋養補益效果。可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。還可治療病後體弱或腦力衰退。
　　所以一起炖出來的湯有滋補氣血的功效。
　　但不是每個人都適合，對于氣血較旺的就不適合，體質偏熱的最好暫時別吃;
　　貧血和體質偏寒的人適合吃 。