鮮淮山紅薯糖水

菜式簡介
　　淮山含有蛋白質、維生素、澱粉、鈣磷等人體必需的營養素，有健脾益胃、助消化的功效，一般我們用來做菜或者煲湯時加進去，其實還有一種吃法，那就是用來做糖水。這款糖水除了淮山，還有紅薯和雪耳。紅薯有益氣生津、潤腸通便的作用，雪耳有養胃、清肺的作用。三種材料一起煮糖水，有助消化、提振食欲的功效。