黑芝麻南瓜湯圓

美食達人@香香的小廚房

黑芝麻南瓜湯圓封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 南瓜適量

輔助料: 黑芝麻餡適量; 糯米粉適量

黑芝麻南瓜湯圓的做法步驟

第一步：成品圖

第二步：將南瓜去皮切片，放入碗裏，放入電飯煲蒸熟

第三步：記得蒸熟的南瓜將水倒掉，不然水份太多加入的糯米粉也太多，影響口感

第四步：南瓜壓成泥、加入糯米粉

第五步：揉搓成－個面團

第六步：分成大小均勻的小劑子

第七步：取一個小劑子搓圓捏薄成碗壯，包上黑芝麻餡(黑芝麻炒熟、加入白糖、香油拌勻)

第八步：再搓成圓形，一個湯圓就做好了

第九步：鍋裏放適量的水燒開，加入做好的南瓜湯圓，用筷子攪拌一下(以免粘鍋)，再次燒開、等湯圓浮起來後即可出鍋

第十步：糯糯甜甜的非常好吃！

菜譜標簽：家常菜冬季食譜湯類元宵節

相關食材：南瓜芝麻黑芝麻

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