黑芝麻餡南瓜餅

美食達人@琪_feXjZ8E2

菜式簡介
　　香甜外脆內軟，一口咬下去滿嘴黑芝麻香，好吃的不要不要的。

第一步：香芋味南瓜。

第二步：削皮切薄片放入盤中。

第三步：上蒸鍋蒸熟大約8分鍾。

第四步：取出用勺子壓成泥(喜歡甜口味的此事可加入糖)。

第五步：三象牌糯米粉。

第六步：南瓜泥加適量的糯米粉拌勻。

第七步：和成軟一點的面團，靜放一會。

第八步：備黑芝麻餡(黑芝麻粉，豬油，面粉，黑糖拌勻)。

第九步：把面包糖倒適量入盤中。

第十步：取適量的面團搓圓，再壓成餅。

第十一步：放入適量的黑芝麻餡，包好。

第十二步：放入面包糠中用手壓一壓讓餅沾滿即可。

第十三步：依次做好其他的。

第十四步：做了一個沾白芝麻的也很不錯。

第十五步：不粘鍋中放適量的油，稍微多一點。

第十六步：把餅放入，中小火煎製(半煎半炸的效果)。

第十七步：翻另一面再煎製。

第十八步：多翻面幾次，兩面金黃酥脆即可。

第十九步：夾出用吸油紙吸去多余的油。

第二十步：成品圖。

第二十一步：成品圖。

黑芝麻餡南瓜餅做法技巧/竅門/補充說明：

南瓜面團可以一次和多一點，放冰箱保存，現做現吃比較好。

菜譜標簽：小吃早餐

相關食材：南瓜芝麻黑芝麻

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