剁椒肉末炒飯

美食達人@廚娘宋宋

剁椒肉末炒飯封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 米飯一碗; 肉末50克; 剁椒三茶匙

輔助料: 雞粉三分之一茶匙; 蔥花適量

剁椒肉末炒飯的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：起油鍋倒入適量的底油燒至五成熱下肉末煸炒加入一茶匙料酒，炒至肉末水份收幹

第三步：加入剁椒一起煸炒出香味

第四步：倒入米飯翻炒均勻

第五步：加入三分之一茶匙雞粉調味

第六步：放入蔥花翻炒均勻即可出鍋

第七步：成品

第八步：成品

剁椒肉末炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

剁椒的鹽味已經足夠，所以不用加鹽了！

菜譜標簽：家常菜主食炒飯

相關食材：肉末剁椒

答配菜譜：肉末與剁椒的做法

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