剁椒肉末蒸山藥

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剁椒肉末蒸山藥封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 山藥1根

輔助料: 肉末100克

剁椒肉末蒸山藥的做法步驟

第一步：豬肉剁成肉糜。

第二步：香蔥洗淨。

第三步：切成蔥花。

第四步：山藥削皮洗淨切成5mm厚的片，擺放在盤中。

第五步：鍋中放油燒熱，下肉沫加少許食鹽生抽炒散炒香。

第六步：乘入盤中。

第七步：剁椒鋪在山藥上。

第八步：淋上一圈生抽。

第九步：上蒸鍋，大火蒸8—10分鍾。

第十步：出鍋前撒上蔥花即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：肉末山藥剁椒

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