“蒸菜”肉末剁椒蒸金針菇

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“蒸菜”肉末剁椒蒸金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 金針菇100克; 肉糜50克; 剁椒30克

輔助料: 食鹽1克; 生抽5克; 雞精0·5克; 花生油小許; 香菜末小許

“蒸菜”肉末剁椒蒸金針菇的做法步驟

第一步：金針菇洗淨切去根部，裝盤。

第二步：豬肉糜。

第三步：放食鹽，生抽，雞精，花生油，攪拌均勻。

第四步：攪拌好的肉糜，抹在金針菇根部位置。

第五步：剁椒備有。

第六步：取剁椒放肉糜上，金針菇頭部適當放一點。

第七步：放蒸鍋，大火燒開，改中火20分鍾。

第八步：蒸好的金針菇倒掉部分湯汁。

第九步：撒上香菜末即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末金針菇剁椒

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