剁椒肉末煮魔芋
菜式簡介
又送來了魔芋·····
這次做一個老家味道的魔芋。
魔芋的好處就不一一細說啦；反正喜歡的人就喜歡，不喜歡的人依舊不喜歡；
又是一道飯遭殃的菜，非常入味的魔芋，就這樣一口魔芋一口米飯，不小心2碗米飯就見底了；嘿，吃米飯的人家 每頓飯都得有下飯菜；通常我們家每頓飯會有一個清炒的素菜，一份湯，一份媽媽喜歡的菜，一份子墨爸爸喜歡的菜；至于我，通吃····
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 魔芋適量
- 輔助料
- 肉末適量
- 剁椒適量
- 調味料
- 蔥姜蒜適量
- 鹽適量
- 醬油適量
- 高湯適量
- 水澱粉適量
剁椒肉末煮魔芋的做法步驟
剁椒肉末煮魔芋做法技巧/竅門/補充說明：
我覺得切成梳子樣的魔芋能更好的入味；最後再勾個薄芡也是爲了更好的把湯汁挂在魔芋上，增加魔芋的味道；因爲魔芋本省不是那麼容易入味滴