牛肉芹菜煎餃

美食達人@牛媽廚房

菜式簡介
　　寶們說好久沒吃煎餃了，于是備好了食材做了今天的這一款牛肉餡的煎餃子，破壁機打餡料真的是又快又衛生，然後電餅铛煎製食材更是又快手又安全，上色很棒哦。

第一步：備好所用食材。

第二步：將牛肉及芹菜入破壁機的冷杯。

第三步：選擇攪拌模式，打至成餡。

第四步：如圖選擇就可以，冷杯它就顯示藍屏。

第五步：這是機子在抽真空的狀態。

第六步：將肉餡打好後用適量的清水，色拉油，細鹽醬油調好味，拌至上勁。

第七步：預熱電餅蕩，將肉餡包在餃子皮裏，碼放在電餅铛裏。

第八步：上下火都開煎烙。

第九步：煎至底面如圖狀即可。

第十步：再加入適量的清水焖至收汁。

第十一步：最後灑上黑芝麻及蔥花即可。

第十二步：十分的簡單及快手。而且自己打的肉餡別提有多幹淨了呢。

相關食材：牛肉芹菜

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