蒜蓉蝦仁炒西葫蘆

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蒜蓉蝦仁炒西葫蘆封面圖

菜式簡介
　　一道清口、易做、簡單、美味、營養豐富的菜肴。這道菜具有清熱解毒、減肥瘦身、保肝護腎、增強免疫力的功效。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆1個; 蝦數個; 大蒜適量

輔助料: 鹽適量; 雞精少許; 花生油適量

蒜蓉蝦仁炒西葫蘆的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：西葫蘆洗淨切片，現在的西葫蘆很嫩所以不用去皮。

第三步：把勵蝦去頭剝皮去蝦線備用。

第四步：大蒜剝皮切碎。

第五步：熱鍋涼油先把蝦仁放油中炒幾下，顔色變色盛出備用。

第六步：鍋中加蒜末爆香。

第七步：大火加入西葫蘆翻炒幾下，微微出水就可以。

第八步：加入蝦仁翻炒幾下，加入鹽、雞精調味就可以出鍋了。西葫蘆脆口的好吃，炒爛了就難吃了。

第九步：上桌了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦蝦仁西葫蘆葫蘆

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