西葫蘆蝦仁餅

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西葫蘆蝦仁餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆半個; 蝦仁適量

輔助料: 胡蘿蔔適量; 雞蛋一個; 玉米面適量; 面粉適量; 鹽少許; 13香少許

西葫蘆蝦仁餅的做法步驟

第一步：蝦仁准備好。

第二步：西葫蘆，胡蘿蔔。

第三步：西葫蘆切成後一點的片，中間部分去掉。。

第四步：放入鍋內，焯水2分鍾。

第五步：蝦仁·胡蘿蔔還有西葫蘆中間部分，一起切碎，放鹽·13香。

第六步：放入一勺玉米面，一勺面粉，打入一個雞蛋。

第七步：拌勻備用。

第八步：鍋內刷油。

第九步：西葫蘆放入煎鍋裏面，把蝦仁·雞蛋糊放入中間。

第十步：中火慢慢煎，3分鍾。

第十一步：煎至兩面金黃，熟透了就行。

第十二步：裝盤。

第十三步：太香了。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：蝦蝦仁西葫蘆葫蘆

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