西葫蘆蝦仁蒸餃

美食達人@筠旸JY

第一步：准備食材：小西湖一個擦成絲，放少許鹽殺出水份，蝦仁切成小丁，粉絲泡軟切成小段，雞蛋打散炒成雞蛋碎。

第二步：香幹切成小丁。

第三步：蝦仁粒。

第四步：所有食材放在盆裏，放上蔥姜末。

第五步：加入少許雞精，香油，玉米油。

第六步：加入少許生抽蚝油鹽調味。

第七步：攪拌均勻。

第八步：普通面粉加入少許清水活成面團醒一會，這一步應該提前做好，醒發好的面團光滑滋潤。

第九步：搓成長條。

第十步：揪成均勻的劑子。

第十一步：擀成餃子皮。

第十二步：放入餡料，包好的。

第十三步：依次做好所有的餃子。

第十四步：放在蒸屜裏大火上汽後蒸八分鍾關火。

第十五步：成品圖，非常好吃清淡??。

菜譜標簽：家常菜主食餃子

相關食材：蝦蝦仁西葫蘆葫蘆

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