西葫蘆炒蝦仁

美食達人@筠旸JY

西葫蘆炒蝦仁封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 西葫蘆一個; 蝦仁適量

輔助料: 蔥姜末適量; 鹽適量; 玉米油適量; 料酒適量; 白胡椒粉適量

西葫蘆炒蝦仁的做法步驟

第一步：准備食材：西葫蘆一個，洗淨

第二步：斜刀切片：先從中間縱向剖開，再打斜刀，改成片

第三步：蝦仁洗淨，加入少許鹽，白胡椒粉，料酒腌製一下

第四步：鍋內放油，熱後放入蔥姜炝鍋，再放入蝦仁

第五步：炒至變色

第六步：加入西葫蘆翻炒，放少許鹽，淋入少許清水，快速翻炒，出鍋！

第七步：成品圖

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜冬季食譜中式宴請

相關食材：蝦蝦仁西葫蘆葫蘆

答配菜譜：西葫蘆與蝦仁的做法蝦仁與葫蘆的做法西葫蘆與蝦的做法

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