蝦仁熱炒西葫蘆

菜式簡介
　　做飯給小孩子吃，考慮的方面還是挺多的，色、香、味缺一不可，不然你拿著碗追幾條街也不會吃，一點面子都不會給，總不能因爲他們年紀小就以爲可以忽悠呀，哈···；
　　蝦仁、西葫蘆、甜椒配在一起做菜，色澤上就已算達到要求了；還有就是營養方面了，西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，鈣的含量極高，有提高免疫力作用；蝦中富含可保護眼睛維生素 A，還有能消除疲勞，增強體力維生素 B 群，當然還有鈣了，兒童發育必不可少；炒菜用到的油，是富含亞麻酸，可轉化爲DHA的有機山茶油，DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分，對小孩的智力和視力發育尤爲重要。