鮮蝦西葫蘆意面

美食達人@草帽魚

鮮蝦西葫蘆意面封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 意面spaghetti1號適量; 鮮蝦適量; 西葫蘆適量

輔助料: 蘆筍適量; 蒜適量

調味料: 橄榄油適量; 鹽適量

鮮蝦西葫蘆意面的做法步驟

第一步：全部材料

第二步：煮面至芯軟即可——1號面中火4·5分鍾，煮面時放鹽少許以便入味

第三步：其他材料處理如圖——鮮蝦蘆筍切塊西葫蘆去中間芯切塊，蒜製成蒜蓉

第四步：放入蒜蓉炒製金黃——注意使用中火以免炒焦，然後加入其他材料煸炒，放少許鹽入味

第五步：放入意面繼續炒製一分鍾

第六步：成品

鮮蝦西葫蘆意面做法技巧/竅門/補充說明：

1·蒜蓉要多，這樣味道比較香，炒蒜蓉的時候要中火以免炒焦，金黃色爲宜
2·煮面時加入少許鹽入味
3·炒製配料時放少許鹽，不要太多，否則會鹹

菜譜標簽：主食面食

相關食材：蝦西葫蘆葫蘆意面

答配菜譜：西葫蘆與蝦的做法

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