西葫蘆蝦仁水餃

第一步：雞蛋·蝦仁·西葫蘆。

第二步：木耳，用溫水泡30分鍾，上鍋煮5分鍾。

第三步：面粉，倒入適量清水，用筷子攪拌成絮狀。

第四步：揉成光滑的面團，醒面10分鍾。

第五步：鍋內放花生油，倒入雞蛋炒熟。

第六步：所有食材，全部切碎，放在一起。

第七步：放入耗油，香油，鹽。

第八步：拌勻。

第九步：面團，撮成長條，分成大小均勻的劑子。

第十步：擀成餃子皮。

第十一步：放入餡料。

第十二步：餃子全部包好。

第十三步：鍋內加水燒開，放入餃子，大火燒開，中火煮5分鍾。

第十四步：出鍋喽。

第十五步：成品。

第十六步：清爽美味 ，好吃不膩。