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龍須糖教程

美食達人@佩佩哇??_DgqloL
龍須糖教程封面圖

菜式簡介
  香甜的龍須糖入口即化,有著非常綿軟的口感。夾心的龍須糖不僅帶給你香甜滋味,還能給你更豐富的美味享受。

耗時/難易度
口味原味
工藝技巧
耗時半小時
難度簡單
主材料
饴糖500克
輔助料
黃豆粉500克

龍須糖教程的做法步驟

  • 第一步:把饴糖倒入鍋裏,大火熬,熬到糖漿特別稠就關火。
  • 第二步:關火等一分鍾,將高溫布放到不鏽鋼盆上面,倒入糖漿待涼·
  • 第三步:糖完全涼了就可以拉了,先弄成圓型,080反複抻
  • 第四步:繼續拉
  • 第五步:拉到這樣
  • 第六步:這麼細就可以啦
  • 第七步:扯這麼多出來,可加餡可不加,看你口味,然後卷起來
  • 第八步:裝盒完成。
  • 龍須糖教程做法技巧/竅門/補充說明:

    (不懂的可以加我唯心問問我:Zhoupeipei02)

    菜譜標簽:甜品學生

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