涼拌龍須菜

美食達人@天狼老人

涼拌龍須菜封面圖

菜式簡介
　　小時候經常吃爸爸拌的涼菜，爸爸做的一手好菜，這道菜也吃，但是一直不知道它叫什麼名字。一直管他叫鹿角菜，珊瑚菜。現在才知道，它還叫龍須菜。都是看外形來取名的吧！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 龍須菜適量

輔助料: 青椒適量; 西紅柿適量

調味料: 香醋適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量; 香油適量; 蒜適量

涼拌龍須菜的做法步驟

第一步：看看，這是幹的龍須菜，要用冷水泡，熱水泡會化掉

第二步：這是泡好洗幹淨的龍須菜，還有配菜，西紅柿忘記拍了，

第三步：小碗裏是調好的香醋，生抽，香油，雞精，蒜蓉，鹽，直接倒進去就可以了。看看裏面還有花生米呢

第四步：裝盤就可快來吃了，很簡單吧

菜譜標簽：涼菜

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