竹荪排骨湯

美食達人@林夭夭

竹荪排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 排骨適量; 幹竹筍適量; 竹荪適量; 泡豇豆適量

輔助料: 鹽適量; 味精適量; 小蔥適量

竹荪排骨湯的做法步驟

第一步：排骨綽水

第二步：幹竹筍提前泡發

第三步：姜片、泡豇豆切好

第四步：把排骨炒一下

第五步：添適量水轉在砂鍋裏，把豇豆放進去

第六步：竹荪也放進去

第七步：泡好的幹竹筍放進去

第八步：放鹽最少炖差不多兩個小時

第九步：出鍋的時候在放味精、這幾樣食材一起炖味道很好的

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：排骨竹荪

答配菜譜：竹荪與排骨的做法

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