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酸辣粉條

美食達人@潘冬子
酸辣粉條封面圖

菜式簡介
  悶熱的夏天,是否沒有食欲?是否想吃點酸辣口味,又不想大汗淋漓?是否夏天想減肥?
  試一試這道主食。
  韓式辣椒醬:生抽:糖稀:白糖:白醋比例爲= 2 : 1: 1:1:0·5

耗時/難易度
口味酸辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
粉條1把
輔助料
雞蛋1個
胡蘿蔔適量
洋蔥適量
蘑菇適量
生菜適量
芝麻適量
蒜泥少許
調味料
韓式辣椒醬適量
生抽適量
糖稀適量
白糖適量

酸辣粉條的做法步驟

  • 第一步:雞蛋分成蛋黃和蛋白,煎熟後切絲;洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇用橄榄油輕微煸炒一下,生菜切絲。
  • 第二步:粉條用開水煮熟後立即用涼水過幾遍,淋淨水後盛入自己喜歡的盤內,在粉條上按圖片依次放置配菜,淋上調好的醬汁,O了。
  • 第三步:左拌拌、右拌拌、小盆友、吃飯飯。
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:粉條

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