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包菜紅薯粉條

美食達人@黃黃元寶
包菜紅薯粉條封面圖
耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
紅薯粉條一把
包菜適量
青蒜苗3顆
肉末適量
輔助料
韓國大醬2勺
黃豆醬2勺
生抽1勺

包菜紅薯粉條的做法步驟

  • 第一步:用高溫一些的水浸泡粉條,約一小時左右,變軟即可
  • 第二步:將要用的佐料輔料准備好·黃豆醬和韓國大醬二選一即可,各放一勺也是可以的·如果分開用就要2勺以上會比較有醬香味·
  • 第三步:無油,炒香肉末,炒散後起鍋待用
  • 第四步:白菜炒軟備用
  • 第五步:鍋中放油,油稍熱就放醬料和青蒜的蒜白,炒散後加半碗水
  • 第六步:加適量生抽
  • 第七步:加粉條和肉末煮一會兒
  • 第八步:加白菜
  • 第九步:加青蒜葉,和勻
  • 第十步:裝盤
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