杏鮑菇牛肉醬
菜式簡介
孩子這兩天和我說，他們上三年級了，學校食堂要求不是很嚴了，學生可以自己帶點鹹菜。他這幾天總吃同學帶去的金針菇鹹菜，想讓我也給他帶點。我說，賣的那個金針菇鹹菜裏面防腐劑多，盡量少吃，媽媽給你做點牛肉醬帶著吧。于是有了今天這道杏鮑菇牛肉醬。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 杏鮑菇半根
- 牛肉1塊
- 花生適量
- 白芝麻適量
- 輔助料
- 欣和甜面醬2大匙
- 生抽2大匙
- 清水2大匙
- 姜適量
- 圓蔥適量
杏鮑菇牛肉醬的做法步驟
杏鮑菇牛肉醬做法技巧/竅門/補充說明：
因爲是給孩子做的，要帶到學校和同學一起吃的，所以我沒放辣椒，也不是很鹹。
答配菜譜：杏鮑菇與牛肉的做法