杏鮑菇牛肉丁

美食達人@珊珊167261

菜式簡介
　　買了幾次杏鮑菇都沒時間做,直接浪費,真是罪過,這次第一時間買到杏鮑菇後,直接買牛肉,一起做菜,時間再緊,我都擠時間做了,拍照的時候都是六點了,效果不是特別好,來不急擺盤,吃的時候味道還算可以,喜歡裏面的鮑菇,牛肉似乎有些老厚,,喜歡嫩滑味道的親就慎做了哦

第一步：准備好食材

第二步：把牛肉加入鹽,雞蛋,味精,腌製10分鍾

第三步：鍋裏放油,倒入牛肉用大火快速翻炒牛肉,

第四步：炒至牛肉表面焦黃

第五步：加入杏鮑菇,把水份煸幹·

第六步：再倒入辣椒加少量鹽一起炒一下

第七步：倒入炒好的牛肉一起炒2分鍾,完成

杏鮑菇牛肉丁做法技巧/竅門/補充說明：

1·杏鮑菇的水份煸幹,味道會更棒

相關食材：牛肉杏鮑菇杏

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