牛排

美食達人@M?jin

牛排封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 牛肉適量; 土豆適量

輔助料: 紅酒適量; 黑胡椒適量; 蚝油適量; 鹽適量

牛排的做法步驟

第一步：牛肉片洗淨、用肉錘兩面錘松。

第二步：紅酒中放入鹽、黑胡椒，放入牛肉片、塗抹均勻。

第三步：最後封油。

第四步：鍋中入油加熱後，放入牛排，大火兩面煎金黃色，再轉小火，煎熟盛出。

第五步：直接放入蚝油、黑胡椒、燒開澆在牛排上。

第六步：配上薯條！完美出鍋！

菜譜標簽：熱菜西餐

相關食材：牛排

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