黑椒汁煎牛排

美食達人@葉子的小廚

菜式簡介
　　今天分享的這個黑椒汁牛排，是一種非常簡單的做法，西餐我不會做，我做的這個也許不中不西，不過很適合家人的胃口，適合自己的就是最好的，我家吃不了那種太生的牛排，我今天用的牛肉也是一般的比較瘦的牛肉，因爲給孩子吃不希望油膩，所以我煎得有點老，八九成熟吧，汁液有點少了，親們做的時候根據自己的喜好來做哈，做美食的道路上葉子也在不斷摸索，營養和美味並存是我的追求目標。下面來看看這個黑椒汁牛排的做法吧······

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝煎; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 牛肉150克; 洋蔥50克

輔助料: 黑椒汁30克; 鹽少許; 橄榄油適量; 百裏香少許; 白葡萄酒少許

黑椒汁煎牛排的做法步驟

第一步：准備好原材料

第二步：牛肉兩面撒上少許鹽抹一抹，然後加入黑椒汁、白葡萄酒、百裏香，腌製一小時

第三步：鍋燒熱，加入適量橄榄油燒到五成熱

第四步：放入牛排大火煎

第五步：煎好一面翻一面煎，煎的生熟度根據自己的喜好來決定

第六步：洋蔥放入鍋裏，撒上少許鹽也稍微煎一下

第七步：簡單的牛排做好了

黑椒汁煎牛排做法技巧/竅門/補充說明：

一、腌製的時間不能太短了，時間長點更好入味；
二、煎的時候油溫不好太高。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜冬季食譜外國美食西餐燭光晚餐

相關食材：牛排

相關菜譜：: 雙層牛排漢堡的做法; 多汁碎牛排三明治的做法; 優康牛排配薯條，讓你重新體驗一次初吻的感覺！的做法; 香煎肉眼牛排的做法; 黑椒牛排的做法; 黑椒沙律牛排的做法; 牛排意面套餐的做法; 紅酒黑椒牛排的做法[圖解]; 五香牛排骨的做法; 牛排的做法; #東菱牛排機#土豆培根餅的做法; 炫彩牛排的做法; 黑胡椒牛排意面的做法; 減脂牛排的做法; 家庭牛排的做法[圖解]; 【西煮】牛排裏的學問 How to cook your steak的做法