炫彩牛排
菜式簡介
牛肉中所含的人體所需元素,是最多最高最豐富的。其中包括:蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸。
人體在吸收多樣化食物的營養中,不可能全部攝取到所需營養,但從牛肉中攝取爲最直接和最充整的。而且,牛肉的營養成份很高,人體每天需要的22種氨基酸,一半以上的胺基酸可由人體製造,但有8種氨基酸在人體內無法自製的,稱爲必需氨基酸,得由食物中攝取。
牛肉食物中所含有人體所須這8種必需氨基酸,而且是100%吸收,任何動、植物的營養沒法與牛肉相比,所以,有吃一塊牛肉,抵得上一天的營養的說法。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雪花牛排2塊
- 輔助料
- 洋蔥1只
- 青椒2只
- 紅椒1只
- 調味料
- 鹽適量
炫彩牛排的做法步驟
炫彩牛排做法技巧/竅門/補充說明:
牛排煸炒的時間不要太長,變色就可以,這樣吃口會比較嫩!
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