蒜香烤牛排——不一樣的味覺體驗
菜式簡介
休息天,話說像我這樣習慣白天拍菜的人,好吃的東西當然留在休息天來拍,哈哈,不然平時上班的上班,上學的上學,一個人做好拍好但是消滅不完,等他們回來再加熱的話味道就不對了,所以今天的主角又是牛排。
這次的做法是上次看到一位旅居澳洲的朋友做的,有別于我們平時的牛排搭配黑椒醬汁,這裏省去了做醬的麻煩,同時替代的是蒜茸黃油和歐芹的完美融合,之所以選擇這個味道,是因爲家裏有個超愛大蒜的家夥,所以決定做給他嘗嘗,配了蒜香烤土豆角,結果,結果真的在預料之中,非常的美味,絕對值得嘗試的一個味覺體驗!
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 加拿大AAA西冷牛排250克
- 烤土豆角適量
- 輔助料
- 大蒜3瓣
- 黃油30克
- 歐芹葉適量
蒜香烤牛排——不一樣的味覺體驗的做法步驟
蒜香烤牛排——不一樣的味覺體驗做法技巧/竅門/補充說明:
調好的蒜茸黃油放冰箱冷藏備用。
牛排烤好後取出,放置5分鍾,讓牛排充分放松。
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