精致牛排，超乎想象的便捷

美食達人@大腿上的字

菜式簡介
　　西式牛排加上幾類蔬菜點綴，滿盤的精美色調和美味

第一步：額~~大中午發牛肉是不是太重口味了但是好的牛排也要有口好鍋才能使其更美味分享一份平時煎牛排的菜譜如果有興趣的可以試下哦~材料：牛排、鹽、黑胡椒、黃油、煎盤1·煎盤中火預熱，牛排上撒上鹽和黑胡椒待用

第二步：等煎盤熱了之後拿黃油棒抹上黃油如果是一份牛排，需要4分之一黃油讓黃油在熱鍋上等一會

第三步：然後將牛排放到熱的煎盤上將牛肉向下壓一下會在牛排上留下美麗的柵格痕迹

第四步：在1分45秒的時候旋轉90度，這樣會留下一個交叉的痕迹

第五步：2分鍾後翻個身，也是在1分45秒的時候旋轉90度然後再煎2分鍾

精致牛排，超乎想象的便捷做法技巧/竅門/補充說明：

牛排的熟度可以根據自己口味來定
如果你的牛排是薄片的可以減少煎的時間
PS：在關火後，可以用余溫來煎到你想要的熟度

相關食材：牛排

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