紅酒煎牛排

美食達人@逝去的愛情

紅酒煎牛排封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛排500克; 西蘭花400克

輔助料: 黃油15克; 鹽4克; 黑胡椒粉3克; 紅酒適量

紅酒煎牛排的做法步驟

第一步：西蘭花洗好切塊備用。

第二步：牛排切片用鹽，黑胡椒粉腌製40分鍾。西蘭花用開水煮熟。

第三步：鍋熱下黃油。

第四步：大火放入牛排煎一面半分鍾，兩面一分鍾。噴入一點紅酒。八成熟即可入盤。

第五步：第一次煎的牛排還是可以的。

第六步：牛排配一小杯紅酒，美極了。

菜譜標簽：老人午餐主食晚餐西餐學生

相關食材：牛排

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