鹵水火腿雞蛋面

美食達人@做開心果律律

菜式簡介
　　本來中午是想去外面吃的。結果——某人說中午去外面吃一頓，給他的表哥接風洗塵（因爲昨天太匆忙了）。結果要出發的時候，他的表哥說：“我們兄弟倆去就好了，你是女人，就留在家裏看家。所以我就自己煮面條吃了，一個人懶得去煮飯炒菜。不多說廢話了···上圖···

第一步：把所需食材准備好。

第二步：火腿腸切塊。白菜葉。雞蛋先放水裏煮熟，撈起晾涼。

第三步：鍋裏放水，下面團煮。

第四步：用筷子把面團打撒，加入火腿腸和白菜葉，加入鹵水。再次煮開。下瘦肉。

第五步：然後就關火，起鍋裝碗，加上煮好晾涼的雞蛋。(*^__^*) 嘻嘻……可以吃啦···

鹵水火腿雞蛋面做法技巧/竅門/補充說明：

1·鹵水是在菜市場跟賣鹵貨要的。
2·鹵水本身就已經調好味了，所以不用放鹽巴和雞精。而且鹵水也有點油，所以我也沒放油。

相關食材：雞蛋火腿

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