輕脂輕食的水晶山楂卷

菜式簡介
　　山楂是一款營養豐富的食物，很適合在秋季食用。山楂中有機酸和維生素C的含量較高，能健開脾胃、消食化滯、降血壓和膽固醇、軟化血管。還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，白蘿蔔富含維生素A、B，其中鈣、磷、鐵等也較豐富，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。用這兩樣食材做成的水晶山楂卷，?是一道輕脂輕食的開味小菜，淋上又伊鮮的酸甜柚子色拉汁，酸甜適口，味道清新，不僅是一道開味小菜還是一道減肥良餐。