白蘿蔔炒蝦米

美食達人@紅椒梅梅

白蘿蔔炒蝦米封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白蘿蔔半個; 幹蝦米一小把; 大蒜三瓣; 姜一小塊; 紅尖椒三個; 青尖椒三個

輔助料: 食用油適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

白蘿蔔炒蝦米的做法步驟

第一步：蘿蔔洗淨刮皮

第二步：切成絲，尖椒切圈，蒜姜切碎備用

第三步：蝦米洗淨備用

第四步：鍋燒熱倒入食用油，倒入蝦米翻炒一倆分鍾

第五步：蝦米炒出香味倒入尖椒姜蒜蘿蔔絲繼續翻炒至蘿蔔斷生，調入鹽生抽，再炒倆分鍾調入雞精翻炒均勻就可以出鍋了

第六步：秋冬吃蘿蔔有好處，潤肺生津，蝦補鈣

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐學生

相關食材：蝦蝦米白蘿蔔蘿蔔

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