排骨玉米湯
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煲
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 玉米兩根
- 胡蘿蔔一根
- 輔助料
- 鹽適量
- 味精適量
排骨玉米湯的做法步驟
第一步：給排骨焯水，然後清洗幹淨
第二步：排骨放入瓦罐裏，加入適量水，大火煮開，然後轉小火慢慢煲一小時
第三步：胡蘿蔔去皮切滾刀塊備用
第四步：玉米切段備用，玉米帶芯煮湯比較甜，如果你不喜歡可以剝粒
第五步：等排骨炖有一個小時後，再把胡蘿蔔??和玉米一起放入鍋中，再煲半小時即可，有浮沫的要刮掉
第六步：出鍋前加適量鹽調味，味精你自己看吧，因爲我覺得特別鮮甜的，我平時是不加味精的
第七步：成品
答配菜譜：玉米與排骨的做法