南瓜糯米芝麻球

美食達人@金鳳棲梧

南瓜糯米芝麻球封面圖

菜式簡介
　　女兒經常說學校炸的麻圓好吃，今天晚飯缺點，有南瓜一塊，有糯米粉，那就炸個南瓜糯米圓子嘗嘗。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 南瓜300克; 糯米粉適量

輔助料: 白糖適量; 芝麻適量; 玉米油適量

南瓜糯米芝麻球的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：南瓜去皮切塊上鍋蒸熟

第三步：盛出後用大勺碾碎

第四步：加入糯米粉白糖和勻

第五步：和好的面團

第六步：揉成大小均勻的球球

第七步：放入芝麻中來回滾動，讓芝麻均勻蘸滿糯米團

第八步：全部沾好芝麻

第九步：鍋中油燒熱

第十步：油燒至三成熟，下入麻球小火炸製

第十一步：待南瓜芝麻球快要熟時，用這個漏勺輕按芝麻球，芝麻球逐漸變大，熟了關火

第十二步：裝盤

第十三步：成品圖

第十四步：成品

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐下午茶晚餐小吃學生

相關食材：南瓜芝麻糯米

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