鹹肉粉條蒸蟹#快手懶人餐#

美食達人@麥子老媽

鹹肉粉條蒸蟹#快手懶人餐#封面圖

菜式簡介
　　換個花樣吃螃蟹，用了紅薯粉條不易蒸爛，鹹肉、螃蟹的味道最後被粉條吸收，好吃！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 螃蟹4個; 鹹肉片8片; 紅薯粉絲120克

輔助料: 高湯1碗; 料酒2勺; 蔥花適量; 姜片5片

鹹肉粉條蒸蟹#快手懶人餐#的做法步驟

第一步：紅薯粉條泡軟

第二步：鹹肉切小加一點料酒

第三步：螃蟹洗淨

第四步：一切爲二

第五步：把粉條墊在鍋底

第六步：加上鹹肉片

第七步：放入螃蟹

第八步：加入姜片和料酒

第九步：加入適量的高湯

第十步：放入鍋中蒸30分鍾

第十一步：時間到出鍋，撒點蔥花

第十二步：開吃

鹹肉粉條蒸蟹#快手懶人餐#做法技巧/竅門/補充說明：

因爲有鹹肉，所以我沒有加鹽，自己根據情況調整

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜晚餐學生

相關食材：鹹肉粉條

答配菜譜：鹹肉與粉條的做法

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