紫薯南瓜餅

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紫薯南瓜餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 老南瓜適量; 三象糯米粉適量; 白糖適量; 面包糠適量; 黑芝麻適量

輔助料: 紫薯餡適量

紫薯南瓜餅的做法步驟

第一步：南瓜洗淨切塊。

第二步：入鍋裏蒸熟。

第三步：用勺子壓碎。

第四步：沘去多余的南瓜汁。

第五步：倒入適量的糯米粉和白糖（南瓜甜就少給點白糖）

第六步：翻拌均勻（南瓜水份的不同所以要試著加糯米粉）

第七步：合好的面團不沾手即可。

第八步：揪出一個小面團按扁放入紫薯餡包好。

第九步：晃動碗裹滿面包糠後，在手裏搓一下。

第十步：按壓成餅狀。

第十一步：不沾鍋抹少許油，放入南瓜餅。

第十二步：小火把兩面煎黃，熟了即可。

第十三步：香香甜甜的！

第十四步：好吃！

第十五步：來吃！

菜譜標簽：老人秋季食譜家常菜主食早餐學生餅

相關食材：南瓜紫薯

答配菜譜：紫薯與南瓜的做法

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