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柚子醬油面

美食達人@希味淡
柚子醬油面封面圖

菜式簡介
  柚子醬油由傳統釀造醬油混合天然進口鮮榨的柚子果汁,並加入蜂蜜、清酒等獨家配方製成。不含色素、防腐劑等化學食品添加劑,是秉著精致健康生活的理念打造出來的美味,很多人根本分不清生抽和老抽醬油的用法和區別,這款剛好可以直接製作。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
挂面1把
柚子醬油3勺
輔助料
豬油適量
蒜葉少許
白砂糖適量
少許

柚子醬油面的做法步驟

  • 第一步:准備好材料
  • 第二步:先燒一鍋水,可以煮水波蛋和挂面
  • 第三步:在等待水開的時候,製作料汁,在碗中放入豬油,蒜葉和白砂糖
  • 第四步:再加入柚子醬油
  • 第五步:水煮沸後,煮一個水波蛋備用
  • 第六步:再把挂面煮至斷生
  • 第七步:把面條撈起放入料汁碗中,倒入面湯,放點少許鹽提味
  • 柚子醬油面做法技巧/竅門/補充說明:

    柚子醬油含蜂蜜,白砂糖適當減量點

    相關食材:柚子醬油

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