蔥香醬油蛋炒飯

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蔥香醬油蛋炒飯封面圖

菜式簡介
　　早餐要吃好
　　炒飯是比較適合、常見的選擇
　　多種食材一起炒
　　營養又好吃
　　醬油炒飯則別具風味。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米飯1碗; 雞蛋1個

輔助料: 蔥葉幾根; 醬油適量; 精鹽適量; 玉米油適量; 姜粉適量

蔥香醬油蛋炒飯的做法步驟

第一步：隔夜飯、雞蛋備好。

第二步：蔥葉切蔥花。

第三步：鍋燒熱，放油。

第四步：油稍熱，直接把雞蛋打入鍋中，稍炒。

第五步：倒入米飯翻炒。

第六步：放精鹽少許，姜粉適量，翻炒，用勺背部壓勻。

第七步：放醬油稍大量，翻炒。

第八步：放蔥花翻炒。

第九步：出鍋。

第十步：成品。

第十一步：成品。

蔥香醬油蛋炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

飯要硬些效果更好。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐炒飯

相關食材：醬油蔥

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