蔥爆羊肉卷
菜式簡介
火鍋用的羊肉卷做成蔥爆羊肉味道也很棒。
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 大蔥兩根
- 羊肉卷200克
- 輔助料
- 蚝油兩勺
- 生抽兩勺
- 五香粉一勺
- 孜然一勺
蔥爆羊肉卷的做法步驟
第一步：大蔥切段
第二步：炒鍋放油，放入大蔥翻炒，等變軟後盛出
第三步：另起鍋放少許油，放入羊肉卷
第四步：放生抽，蚝油翻炒
第五步：加五香粉
第六步：再放入炒好的大蔥
第七步：加適量孜然，翻炒均勻出鍋
第八步：成品，很好吃的一道菜
蔥爆羊肉卷做法技巧/竅門/補充說明：
羊肉卷炒的時候要快，不要炒老了