本幫蔥油拌面

第一步：蔥清洗幹淨後去掉蔥白部分並切成長段。

第二步：老抽、生抽、白糖混合。

第三步：食用油備用。

第四步：鍋熱後倒油中小火炸蔥段。

第五步：蔥段炸至微焦。

第六步：倒入生抽混合物煮起泡。

第七步：裝入容器，這個量可以吃7－8次，一次用不完入冰箱冷藏。

第八步：水開後放入面條。

第九步：面條不能久煮，煮太爛粘粘的就影響拌面的口感。煮好後放入適量蔥油調料拌勻即可。