香蕉馬芬蛋糕

美食達人@森嶼烘焙

菜式簡介
　　還在發愁吃不完的香蕉如何處理嗎？看這裏，換一種方式吃香蕉，味道再升級，讓你不得不愛！
　　話說簡單快手又美味的蛋糕除了馬芬還有誰……

第一步：准備所需食材

第二步：香蕉用勺子碾碎備用（香蕉不用全部碾碎，有顆粒口感更好）

第三步：把雞蛋、玉米油、牛奶、白糖一起放入香蕉碎中攪拌

第四步：攪拌至融化就好，無需過度攪拌

第五步：加入低粉和泡打粉的混合過篩物

第六步：翻拌至無幹粉即可，此時的面糊看上去比較粗糙，這是正常現象

第七步：用勺子將面糊放入紙杯八分滿

第八步：放入空氣炸鍋中，180度25分鍾（後期可以打開一次，上色滿意及時加蓋錫紙以免上色過度）

第九步：烤好啦，是不是還不錯

第十步：放大看一下細節，很完美有木有

第十一步：切開看一下，有沒有很誘惑啊，超級香的哦

第十二步：成品圖

香蕉馬芬蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

加入低粉在翻拌面糊的時候很關鍵，一定不要過度翻拌，只要沒幹粉就行了。
有問題可以加微信：xingyunmamami （幸運媽媽咪的全拼）

菜譜標簽：烘焙

相關食材：香蕉

相關菜譜：: 焦糖香蕉派的做法[圖解]; 香蕉核桃馬芬的做法; 香蕉磅蛋糕的做法; 香蕉派的做法[圖解]; 牛油果香蕉松餅寶寶輔食，低筋面粉+牛油果+香蕉+蛋黃的做法[圖解]; 脆炸香蕉的做法[圖解]; 炸香蕉的做法[圖解]; 山寨香蕉派的做法; 開菲爾草莓香蕉思慕雪的做法; 香蕉蛋卷的做法; 脆皮香蕉的做法; 脆炸香蕉卷的做法; 香蕉巧克力核桃面包的做法; 香蕉酸奶松餅的做法; 香蕉核桃馬芬的做法; 煎香蕉蘋果醋飲套餐的做法