尖椒大腸

美食達人@淼丶灬尐雨

尖椒大腸封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大腸3根; 尖椒3根

輔助料: 生抽適量; 蚝油適量; 油適量; 鹽少許; 幹辣椒適量

尖椒大腸的做法步驟

第一步：將大腸和尖椒洗淨??（大腸可以買熟食店魯好的或者自己買生的回家魯。我們的大腸是買生的自己回來魯的，因爲我們這沒有賣魯好的大腸??）

第二步：將洗好的大腸和尖椒切成菱形塊??

第三步：准備油鍋開火，將幹辣椒???放入鍋內炒香顔色稍變黑色??

第四步：將切好的大腸和尖椒放入炒好的幹辣椒???油裏翻炒幾下??

第五步：放入適量老抽，（老抽是用來上色的，不要放多，放多會變苦。）繼續翻炒??

第六步：加入適量蚝油，（不要放多，蚝油是用來提鮮的）再加入少許鹽，繼續翻炒。??

第七步：美味的尖椒大腸出鍋啦????

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：尖椒

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