這是一盤不甘心做鹵味的香幹-莊青山
菜式簡介
這是一盤不甘心做鹵味的香幹
搭配上小清新的芹菜條
華麗轉身成超級下飯菜！
有態度的家常快手菜就應該是這樣子
好吃又簡單，趕快學起來~
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 芹菜200克
- 香幹100克
- 小米辣1條
- 輔助料
- 糖7克
- 生抽15克
- 豆瓣醬7克
- 黃豆醬7克
這是一盤不甘心做鹵味的香幹-莊青山的做法步驟
這是一盤不甘心做鹵味的香幹-莊青山做法技巧/竅門/補充說明：
1·如果不是用高品質的包裝香幹的話 那香幹就需要焯水
2·豆瓣醬 黃豆醬 要略微多煸炒一會 會更鮮香
3·炒太幹的話可以適當加水 但千萬不可以加太多 否則不鮮香
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