砂鍋烤板栗

美食達人@w綠水荷塘y

菜式簡介
　　板栗與紅棗、柿子一起被稱爲“三大木本糧食”。板栗富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分，有健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。孕婦常吃板栗不僅可健身壯骨，而且有利于骨盆的發育成熟，還有消除疲勞的作用。並且炒熟的板栗不加任何調味，味道依然香甜、可口，是一道非常不錯的美食

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 板栗450克

砂鍋烤板栗的做法步驟

第一步：准備好所有材料。

第二步：板栗洗淨瀝幹水份。

第三步：用剪刀在板栗身上劃“十”字口。

第四步：砂鍋上竈，把板栗放進去，剛好在底部鋪一層。

第五步：開大火，蓋上蓋子每隔一兩分鍾就端起砂鍋搖一搖（帶好防燙手套），或用筷子攪也可以。

第六步：大概15分鍾左右板栗就烤熟了，而且個個都是笑開了花的，香氣撲鼻。

砂鍋烤板栗做法技巧/竅門/補充說明：

1、烘烤的時間由板栗的大小和量而定。
2、此做法不適用于普通砂鍋，我用的是幹燒急冷都不破的黑樂砂鍋，所以沒問題。

菜譜標簽：老人秋季食譜家常菜小吃學生零食

相關食材：板栗

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砂鍋烤板栗

砂鍋烤板栗 的做法步驟

砂鍋烤板栗的做法步驟