雪花酥
菜式簡介
對于新鮮流行的爆款點心，總想著試試，而今天這款雪花酥和牛軋糖的非常相似，但配料部分多出了堅果以及幹果，使它的口感更加豐富，更有嚼勁
給它三個字概況：超好吃
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 黃油50克
- 棉花糖150克
- 奶粉50克
- 蔓越莓幹50克
- 輔助料
- 花生50克
- 餅幹150克
- 巴旦木50克
雪花酥的做法步驟
第一步：提前把材料准備好備用
第二步：黃油放不粘鍋裏，小火融化
第三步：黃油融化後，加入白色棉花糖，繼續小火加熱攪拌
第四步：不停的攪拌棉花糖，直到全部融化爲止
第五步：棉花糖全融化後，加入奶粉攪拌均勻
第六步：然後，加入所有幹果和餅幹，快速攪拌均勻
第七步：放入不沾烤盤裏，用手壓平，完全冷卻後
第八步：用刀切出想要的大小，最後撒上奶粉
雪花酥做法技巧/竅門/補充說明：
1：餅幹一定要選擇口感偏硬一點的
2：堅果可以選擇開心果，巴旦木、花生等