順滑軟糯の【鮮奶雪花糕】
菜式簡介
這是一個超簡易做法的【鮮奶雪花糕】，和其他一般的雪花糕做法不大一樣,簡易版的作法真的超級簡單，口感卻一樣滴好，是小朋友們很喜歡的一道奶凍甜品哦！^-^
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鮮奶90克
- 椰奶150克
- 鮮奶油150克
- 輔助料
- 魚膠粉12克
- 幹椰絲適量
- 調味料
- 細白糖30克
順滑軟糯の【鮮奶雪花糕】的做法步驟
第一步：材料圖。
第二步：小鍋中倒入鮮奶，煮至微熱時加入白糖和魚膠粉。
第三步：椰奶和鮮奶油也倒進，用小火同個方向來攪拌。
第四步：拌至全部材料混合均勻，湯汁變濃稠即可離火放邊待涼。
第五步：便當盒包上一層保鮮膜。（以方便脫出便當盒）
第六步：把冷卻後的雪花糕用篩過濾到便當盒中，放入冰箱冰鎮1,2個小時。
第七步：脫模後去掉保鮮膜，切成適量大小的方塊狀。
第八步：滾上一層幹椰絲，或是花生粉，黃豆粉自己喜歡的都行滴。
第九步：順口軟糯の【奶香雪花糕】
第十步：滿口的椰香和奶香。。。【奶香雪花糕】
