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草莓幹雪花酥

美食達人@清水淡竹
草莓幹雪花酥封面圖

菜式簡介
  3·8女神節啦~~做一份粉嫩的、可愛的甜食, 讓溫暖的心和春天一起放飛。

耗時/難易度
口味甜味
工藝技巧
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
棉花糖150克
無鹽黃油40克
奶粉45克
果幹(凍幹草莓、蔓越莓、葡萄幹)80克
堅果70克
小奇福餅幹180克

草莓幹雪花酥的做法步驟

第一步:提前把所有原材料都稱重准備好,雪花酥開始做了之後,要不停攪拌,不能離開鍋前。把餅幹,堅果類,凍幹草莓幹、蔓越莓等混合放一起。

草莓幹雪花酥的做法步驟圖(一)

第二步:建議把棉花糖切細了再用,可以融化的更快。

草莓幹雪花酥的做法步驟圖(二)

第三步:黃油放入不粘鍋,小火加熱至融化。

草莓幹雪花酥的做法步驟圖(三)

第四步:倒入棉花糖不停地攪拌,直到棉花糖完全融化。

草莓幹雪花酥的做法步驟圖(四)

第五步:加入奶粉繼續攪拌混合均勻後關火。

草莓幹雪花酥的做法步驟圖(五)

第六步:把餅幹,堅果,凍幹草莓、蔓越莓幹混合物一起倒進去。

草莓幹雪花酥的做法步驟圖(六)

第七步:攪拌均勻,讓糖盡量包裹住每個材料。

草莓幹雪花酥的做法步驟圖(七)

第八步:方盤裏先篩入部分奶粉,把所有混合物倒進盤裏,戴上食品級手套,利用烤盤的角度,把雪花酥團壓緊壓實壓平整,上面撒適量的奶粉。

草莓幹雪花酥的做法步驟圖(八)

第九步:放涼後切成大小基本一致的方塊即可。

草莓幹雪花酥的做法步驟圖(九)

第十步:3·8女神節啦~~做一份粉嫩的、可愛的甜食, 讓溫暖的心和春天一起放飛。

草莓幹雪花酥的做法步驟圖(十)
菜譜標簽:下午茶甜品零食
相關食材:草莓

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